Soupes miso
La soupe miso : recette authentique, produite en France
Les soupes Miso ARIAKÉ, c’est tout le savoir-faire traditionnel japonais, produit en France.
La préparation de la soupe Miso nécessite de l’eau, du bouillon d’algues (dashi) et bien sûr de la pâte Miso. C’est un aliment japonais traditionnel sous forme de pâte fermentée composée d’un mélange de fèves de soja, de riz, d’un ferment naturel appelé Kõji et de sel marin.
Pour se régaler, il suffit de verser de l’eau frémissante sur la préparation, de la laisser s’imprégner, et d’ajouter les ingrédients selon son goût : algues wakamé, tofu, ciboule, oignon vert, etc.
VALEURS NUTRITIONNELLES
Miso & Tofu
Pour 200ml :
- Energie : 151,7 kJ / 36,1 kcal
- Mat. Grasses : 1,3 g / dont AG saturés : 0,3 g
- Glucides : 3,3 g / dont sucres : 1,3 g
- Protéines : 2,7 g
- Sel : 2,2 g